Немецкий сорт Штраух является одной из самых редких и дорогих разновидностей томатов. В то же время сорт достаточно популярен как в Германии, так и у нас . Относится к среднеранним (100 дней от посева до сбора урожая) и среднерослым сортам. Штраух — неоднократный победитель всевозможных выставок, ввиду чего им гордится вся Германия.

Круглые ярко-красные томаты весят в среднем от 50 до 100 г. Их поверхность ровная и гладкая, а мякоть — мясистая и сладкая на вкус. Плоды пригодны для цельноплодного консервирования — в общем-то, данный сорт был выведен специально для него. Помидоры довольно плотные по консистенции, поэтому при транспортировке не повреждаются, в силу чего их можно спокойно перевозить куда нужно.
Кусты томата Штраух индетерминантные, могут быть средними или высокими: в открытом грунте 1-1,5 м, в теплице – до 2-3 м. Облиствен слабо. В каждой грозди куста содержится около 18 плодов. Один куст может давать до 120-130 помидорок.