Зола как минеральное удобрение

No Comments

Зола – это хорошо известное БЕСПЛАТНОЕ калийное и кальциевое удобрение. Если сравнивать содержание калия в древесной золе и в минеральных удобрениях, то в сульфате калия примерно в 5, а в хлористом калии – в 6 раз больше калия, чем в древесной золе (за исключением золы из ели, где калия совсем мало). Это соотношение важно знать, если вы хотите заменить калийную подкормку удобрением на зольную. При этом, указанные удобрения обладают нейтральной реакцией раствора. А вот калий в золе – щелочной. Это связано с тем, что калий в золе находится в виде поташа – карбоната калия. И это очень хорошо, ведь щелочные растворы нередко используются в садоводстве и овощеводства. Например, зола может быстро нейтрализовать высокую кислотность почвы. Помните, что для этого ни в коем случае нельзя использовать соду. Для быстрой нейтрализации кислых почв используйте 5 л золы на 1 кв. м грядок или 0,5 л золы на 10 л почвенной смеси. Кроме того, щелочность золы очень полезна для борьбы с мучнистой росой. Опрыскивания зольным раствором с добавлением хозяйственного или зеленого мыла (3 кг золы + 10 л воды, настоять сутки, процедить, добавить 100 г мыла и опрыскивать огурцы, розы, капусту, виноград, смородину, крыжовник, флоксы, дельфиниумы, тыквы и прочие растения, подверженные мучнистой росе) или зольным раствором с сывороткой (3 кг золы + 10 л воды настоять. Профильтровать, добавить 1 л молочной сыворотки) 4-5 раз за сезон могут полностью избавить вас от этой проблемы. Кроме поташа вклад в щелочность золы вносят и соединения кальция. Хорошо прогоревшая свежая древесная зола может на треть и даже больше по массе состоять из гашеной извести. Особенно много известковых соединений в березовых и сосновых дровах. В этом состоянии зола отличается особенно высокой щелочностью и быстротой нейтрализации кислых почв. По мере хранения гашеная известь нейтрализуется – забирает из воздуха воду и углекислый газ – и превращается в нерастворимый в воде мел. Щелочность золы в процессе хранения и отсыревания падает, но все-таки остается значительной за счет поташа. Поэтому даже лежалая много лет древесная зола является ценным удобрением. В связи с высоким содержанием кальция зольные растворы незаменимы для подкормки кальцелюбов. Например, таких, как томат. Недостаток кальция в почве в период роста плодов вызывает у томатов хорошо известную вершинную гниль. Однако, растворы из полежавшей золы обеднены кальцием. Именно поэтому растворение мела в золе прибавлением к зольному раствору уксусной, фосфорной или лимонной кислоты (на 0,5 ведра золы – 1-2 литра 9 % уксуса, или 0,5 стакана фосфорной кислоты в пересчете на чистую кислоту, или 3 столовые ложки сухой лимонной кислоты + вода до полного ведра. 1 литр полученного раствора добавлять в 10 л воды и обильно поливать растения) позволит проявиться полезным свойствам кальция в полной мере. При этом щелочность золы – не всегда благо. На щелочных почвах внесение золы будет лишь усугублять ситуацию. Излишнее содержание золы в почве, как и карбонатов, вызывает сильный хлороз у растений, связывает фосфор, железо, медь и прочие микроэлементы. Многие растения, например, тот же томат, хорошо развиваются не при нейтральной, а слабокислой реакции почвы. Поэтому избыток золы будет вызывает угнетение таких растений, включая многие хвойные деревья, смородину, землянику и малину, голубику, азалии и другие. У картофеля, который очень хорошо реагирует на обильное содержание калия в почве, избыток золы вызывает вспышки обыкновенной парши. Это надо обязательно учитывать при использовании древесной золы в качестве удобрения, нейтрализуя ее щелочность внесением химически кислых (сульфат аммония, аммиачная селитра, суперфосфат) или физиологически кислых (например, мочевина) удобрений либо добавлением вышеуказанных кислот в зольные растворы. Среди удобрений, с которыми зола не совместима в растворах, на первом месте – все аммонийные удобрения и органические, такие как зеленое удобрение-бродиловка, навоз и помет. Из этих удобрений зола вытесняет азот. Также зола плохо совместима с фосфорными удобрениями, мешая усвоению фосфора растениями. При внесении золы под перекопку можно не беспокоиться о несовместимости с удобрениями, но только при двух условиях: глубокая заделка золы и удобрений в землю и использование мер по фосфатмобилизации, среди которых поливы растений раствором лимонной кислоты (столовая ложка на 10 л воды) и внесение микробных удобрений на основе фосфатмобилизующих бактерий – на первом месте.

ФИЦЕФАЛИЯ, ИЛИ ТЫКВА ФИГОЛИСТНАЯ, ОНА ЖЕ – ТЫКВА ЧЕРНОСЕМЕННАЯ (CUCURBITA FICIFOLIA, SYN. CUCURBITA MELANOCARPA).

No Comments

Это действительно большая лиана листья которой напоминают собой лист фигового дерева, с побегами более десятка метров в длину. Плоды своим узором напоминают пестрые арбузы.
В культуре тыква фиголистная (или тыква черносеменная, или фицифалия) – однолетнее растение, а вообще, в природе она многолетняя.

Стебли. Тыква является лианой, у нее грубые и твердые стебли, которые могут достигать в длину 20-25 метров, пятигранные.
Листья у этой тыквы очень напоминают листья инжира (фиги), из-за чего этот вид тыквы так и назвали, только по размеру они гораздо больше.

Цветки у фицифалии оранжевые или желтые, в очертаниях как у любого растения семейства тыквенных.

Плоды овально вытянутые, цвет у них светло-зеленый или белый, с темно-зелеными пятнами, как у некоторых сортов арбуза. Мякоть их белая, у молодых тыквин она очень сочная, сладкая. Корка у плодов тонкая, но очень прочная. Средняя масса тыквины составляет 2-5 кг, но бывают экземпляры и до 20 кг. Плоды могут сохраняться до 3-4 лет!

Семена, в отличие от других видов тыквы, у этой черные, похожие на арбузные, только раза в два – три крупнее.

Агротехника этого вида тыквы ничем особенно не отличается от технологии выращивания других, более привычных нам видов тыквы. Единственно, плоды фиголистной тыквы созревают поздно, поэтому целесообразным является выращивание ее через рассаду.


ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВЫ ФИГОЛИСТНОЙ

Плоды. Улучшают работу пищеварительного тракта, полезны при сахарном диабете. В них много витаминов группы В. Применяют их также при таких болезнях как ревматический артрит (не путать с ревматоидным артритом!), системных заболеваниях (ревматизме, волчанке), кожных (псориазе и других, в частности сопровождающихся зудом), а также при ожогах и для заживления ран. Плоды фицифалии способствуют нормализации обмена веществ, поэтому показаны при ожирении и подагре.

Листья. В них содержится такие биогенные элементы, как кальций, а также натрий, железо и фосфор. Содержание кальция достаточно большое.

Семена (семечки) являются источником витаминов группы В. Как и у других видов тыквы, они имеют глистогонное действие. Могут они также вызвать выкидыш, поэтому при беременности они противопоказаны.

ГУАВА / PSIDIUM (ГУЙЯВА, ГУАЙЯВА, ГУАЯВА, GUAVA)

No Comments

Кустарник или небольшое дерево. Высоко ароматные фрукты, как правило, с зеленой или желтой кожурой, размером примерно с бейсбольный мяч, с розовой или белой мякотью. Гуавы являются одними из наиболее распространенных фруктов в мире, а их сладкая мякоть широко используется  при изготовлении напитков, десертов, и других пищевых продуктов.
Выращивание: Растёт хорошо на полном солнце.  Как правило, гуайява хорошо приспосабливается к местным  условиям и будет хорошо себя чувствовать с небольшим количеством заботы о ней. Цветы будут самостоятельно опыляться и фрукты развивается в течение нескольких месяцев. Вполне возможно добиться несколько плодовых и цветущих сезонов в течение года.

У гуайявы  поверхностная корневая система , которая требует много влаги в течение всего года (за исключением холодного периода). Держите почву особенно влажный во время цветения и завязывания плодов. Гуайява мирится с бедными почвами, но растет гораздо лучше, когда ее подкармливают и выращивают  в почве с высоким содержанием органических веществ. Не переносит  засоленных почв. Хорошо переносит высокие температуры и засуху летом. Легко адаптируется и может легко выращиваться как кадочная культура в Украине. Сильный мороз губителен для растения.

Размножение Часто семенами, которые остаются жизнеспособными в течение до одного года. Проращивание может занять 3-8 недели. Хорошие сорта размножают прививкой и корневыми черенками. Температура почвы (22-25 С), играет важную роль в прорастании.

Семена гуайявы прорастить не просто. Наиболее распространенным камнем преткновения является отсутствие терпения.  Для семян гуайявы обычно требуется  минимум 4-6 недель для возможного прорастания. Семена растений высаживают на глубину 1-1.5 см во влажную, стерильную почву. Оптимальная температура почвы  25 С. Более низкая температура значительно замедляет этот процесс, а температура почвы ниже 15-18 С останавливает прорастание  окончательно.

Время прорастания при оптимальных  условия: 4-12 недель, хотя иногда требуется больше времени . В первые месяцы растет очень медленно.

Плоды гуайявы можно есть свежими, но часто используется для ароматизации напитков, десертов, соусов, консервов, и многих других продуктов питания.

Морозостойкость  -2 С.

Categories: Сад Tags:

МОМОРДИКА, ИНДИЙСКИЙ ОГУРЕЦ, БЕШЕННЫЙ ОГУРЕЦ / MOMORDICA

No Comments

Это род растений семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), включающий в себя около 20 видов однолетних или многолетних лиан, произрастающих в тропических или субтропических областях Азии, Африки и Австралии. Однолетнее растение с вьющимся стеблем длиной до 3 метров, которое формирует крупные плоды, удлиненно-овальной формы с сильно бугорчатой поверхностью, средней массой 150-200 грамм.
Выращивается посевом семян ранней весной на рассаду или в грунт в мае-июне. В пищу используют 8-10 дневные неспелые зеленые плоды с кисловато-горьковатой, но приятной на вкус мякотью. Потребляют их в свежем и консервированном виде.

Плоды хранятся в течении 2-3 недель. Растение часто используют в качестве декоративной культуры.

Categories: Огурцы

КИВА́НО ИЛИ РОГАТАЯ ДЫНЯ, ИЛИ ОГУРЕЦ АФРИКАНСКИЙ (ЛАТ. CUCUMIS METULIFER)

No Comments

травянистая лиана семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), вид рода Огурец (Cucumis). Длина растения достигает трёх метров. Происходит из Африки. Выращивается ради съедобных плодов, похожих на небольшую овальную дыню с шипами.
Наиболее широко культивируется в Калифорнии, Центральной Америке, Новой Зеландии, Израиле. Отрицательных температур растения не переносят.

Плод кивано жёлтого, оранжевого или красного цвета с несъедобной жёсткой кожистой кожурой, покрытой мягкими шипами. Имеет зелёную похожую на желе мякоть с бледно-зелёными семенами. Длина плода — до 15 см.

Кивано менее требовательно к плодородию почвы, чем огурец, но предпочитает хороший дренаж и обеспеченность питательными веществами. Это растение короткого дня, светолюбивое и теплолюбивое, не переносит заморозков, а температуры ниже 12°С, выращивание в затененных и на закисленных участках задерживают его рост и развитие. Оптимальная температура для кивано 25°С. В благоприятные годы его плоды созревают в открытом грунте даже в Центральнрм регионе России.

В отличие от других тыквенных оно обладает устойчивостью ко многим вредоносным болезням и почти не повреждается вредителями. Размножается семенами, черенками и рассадой. Кивано – однолетнее двудомное растение с вегетационным периодом от всходов до спелости плодов 75-77 дней. Стебли ползучие длиной 3 м. Листья слаборассеченные, зеленые. Плоды овальные с бугорчатой поверхностью, светло-зеленые в недозрелом виде и желтые при созревании, массой в среднем 150 грамм, хранятся после съема до 6 месяцев.

Урожайность при схеме посадки 40×35 см – 3,6 кг с 1 м2.

ВЫРАЩИВАНИЕ КИВАНО

Лучше всего через рассаду. Семена на рассаду следует высевать за месяц до высадки на постоянное место (в конце апреля – начале мая). За сутки до посева их замачивают в растворе Эпин экстра или Гумата натрия. Набухшие семена сразу же помещают в горшочек диаметром 8-10 см, заполненный легкой питательной почвенной смесью, на глубину 3 см.

В тепличку или под стенку можно высаживать рассаду в середине или в конце мая, в открытый грунт – только после того, как минует период заморозков. В теплице кивано высаживают в 2 ряда с расстоянием между рядами 40 см, а между растениями в ряду 35-40 см. В открытом грунте его следует размещать в местах, защищенных от холодного ветра, вдоль сетчатого забора, строений или беседок (оптимальное расстояние между растениями при этом 50-80 см).

Саженцы необходимо подвязать шпагатом к вертикальной шпалере и периодически подкручивать вокруг нее по мере роста главного стебля по часовой стрелке. Растет кивано быстро и очень эффектно смотрится в период цветения и плодоношения. При уходе за растениями важно рыхлить почву вокруг них, регулярно выпалывать сорняки, а в жаркое и сухое лето – поливать 2-3 раза в неделю.

Растения кивано очень отзывчивы на подкормки, которые следует проводить регулярно, каждые 10-12 дней коровяком или настоем травы, разбавленными водой в соотношении 1:5 (либо куриным пометом – 1:15). Органические подкормки лучше чередовать с минеральными, используя комплексные минеральные удобрения (Кемира универсал – 20 грамм на 5 литров воды). Полезны некорневые подкормки по листьям любым комплексным удобрением с микроэлементами при концентрации водного раствора не более 0,25%.

При сильном загущении боковые побеги прищипывают на завязь (те, что с пустоцветом – мужскими цветками, – можно вырезать совсем). Молодые завязи в возрасте 4-7 дней снимают через день-два. Чем раньше их убирают, тем быстрее нарастают новые плоды.

Несколько плодов оставляют на семена до полного созревания. По окончании вегетации собирают все плоды, а растения закладывают в компост.

Если Вы хотите вырастить кивано на лоджии, балконе или в комнатных условиях – то для этого лучше всего использовать емкость на 5-25 литров, а также предусмотреть ручное опыление цветков, перенося пыльцу с мужских растений на рыльце женских кисточкой. Женские цветки раскрываются ранним утром и к вечеру увядают, поэтому опыление лучше проводить с утра до 12 ч дня, пока пыльца жизнеспособна. Хотя кивано светолюбиво, но весной и летом при ярком солнце на окне листья его выгорают – в такие дни их стоит притенить марлей или москитной сеткой.

По вкусу плод кивано похож на огурец и банан. Может употребляться как в сладком так и солёном виде. В солёных салатах используется с солью и перцем в лимонном соке. Также используется во фруктовых и молочных коктейлях и фруктовых напитках. Содержит мало калорий, поэтому часто используется в диетическом питании и в диетах для снижения веса.

Categories: Огурцы

ТЛАДИАНТА ИЛИ МНОГОЛЕТНИЙ КРАСНЫЙ ОГУРЕЦ (ЛАТ. THLADIANTHA)

No Comments

Двудомная лиана с опушенными стеблями (длиной до 5 м), лазящими с помощью волосистых простых усиков. Листья 5–10 см длиной, широко-сердцевидные, на верхушке заостренные, с обеих сторон волосистые, по краю мелкозубчатые. Цветки одиночные, желтые. Плоды овальные (4–5 см длиной), зеленые или красные, с 10 продольными бороздками, опушенные.
Цветет тладианта с июня по сентябрь, плодоносит с июля.

Тладианта — двудомное растение. На родине опыление тладианты производит дикая пчела Ктеноплектра (Ctenoplectra), которой у нас нет, а пчелы, шмели и другие “наши” насекомые внимание на тладианту не обращают. Потому для завязывания плодов необходимо производить ручное опыление. Для этого можно использовать пыльцу любого мужского цветка с обыкновенных культурных тыквенных растений (кабачка, огурца, тыквы, патиссона). При этом будет образовываться бессемянный плод, который даже более подходит в пищу, чем его природный родственник.

Уход за тладиантой:
Тладианта — неприхотливая в культуре лиана, растет как на свету, так и в полутени, к почвам нетребовательна, но предпочитает садовые, рыхлые. Для выращивания необходимо установить опоры. Осенью надземная часть отмирает. Зимуют только клубни, дополнительного укрытия им не требуется.

Размножение тладианты:
Клубнями и семенами. Клубни высаживают весной или осенью на глубину 6—8 см. За один год образуется до 10 клубней. При размножении семенами ее сеют уже в марте на рассаду.

Тладианта в кулинарии:
Зеленые плоды тладианты можно консервировать так же, как огурцы. При созревании ее плоды краснеют и изменяется их вкус — они становятся сладкими. В таком виде их можно есть свежими или сварить из них варенье.

Categories: Огурцы
Loading...