ВСЕ СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ДЫНИ

No Comments

Поэтому, как только выросло 4 листика на рассаде – вы ее прищипните!
Дыню высаживаете и сразу мульчируйте травкой.
Дыня растет примерно 60 дней. Но если вы будете пасынковать!
Если вы разрешите ей плестить куда ей захочется, то будет огромное количество ботвы и не будет плодов.
За четвертым листом прищипывайте. И на боковых побегах вы увидите огромное количество плодов. Но оставлять надо штук 6 на одном кусте.
Этого совершенно достаточно. Если хотите, можете посадить почаще и побольше. Но не более 6 плодов на кусте!
Не забывайте под созревающие плоды подкладывать какие-то подложки, чтобы дыня не впитывала в себя влагу из почвы.
Как только плод налился той величины, который вам необходим, перестаньте поливать.
Не увлекайтесь навозом – если будет много азота, то будет большая ботва.
Должен быть песчаный грунт и должно быть тепло.
Температура почвы должна быть не менее 26 градусов.
И защита от ветра.

Люфа

No Comments

Люфа – це природна мочалка, яка росте у вигляді трав”янистої ліани і походить із країн Африки та Азії. Відноситься до сімейства гарбузових. Однак вирощувати її можна і у наших грунтово-кліматичних умовах.
1. При купівлі насіння вибирайте сорт “Циліндрична”.
2. Насіння висівають у окремі стаканчики із поживним грунтом. Висівають у термін з початку березня до середини квітня. Все залежить від зони вирощування, тобто у південних регіонах висівають раніше, у північних – пізніше. Однак у південних регіонах можна висівати зразу у відкритий грунт після загрози повернення нічних заморозків.
3. Важливо слідкувати, щоб грунт був завжди вологий і температура до появи всходів високою – більше 25 градусів. За появи сходів стаканчики переставляють у більш прохолодне місце. Це робиться для того, щоб розсада не витягувалася.
4. Орієнтовно 40-денну розсаду починають загартовувати. Люфа дуже чутлива до родючості грунтів, тому гарно росте і плодоносить на поживних, розпущених і легких за гранулометричним складом грунтах.
5. При висадці у відкритий грунт роблять лунку, засипають перегній або компост, перемішані з грунтом і обережно пересаджують розсаду, щоб не пошкодити грудку землі, у якій знаходяться корені. Коренева система у люфи поверхнева, тому рекомендується зразу поставити опори для рослин і по мірі росту рослини направляти на сітку або інші опори.
6. Відстань між рослинами повинна бути якнайменше 1,5 метри, оскільки вони сильно розростаються і при загущених посадках дають мілкі плоди. Коли основний пагін буде мати орієнтовно 5 метрів довжини, верхівку прищипують. Цей агрозахід дозволяє збільшити врожайність.
7. Підживлюють рослини 1-2 рази на місяць. Добре для цього підходять рідкі органічні добрива.
8. Важливо щоб грунт не пересихав, але перезволоження неприпустимо.
9. Плоди важливо зняти до заморозків і покласти у гарно провітрюване місце на просушування.

Выращиваем арбузы

No Comments

?Начать нужно с выбора сорта или гибрида
Гибриды имеют явные преимущества. Они отличаются скороспелостью, обладают повышенной устойчивостью к болезням и неблагоприятным климатическим условиям.

Даже в условиях холодного лета гибриды успевают сформировать крупные плоды и накопить достаточно сахаров.

?С сортом вы определились. Возникает вопрос: когда же сеять?
Если вы сеете в открытый грунт в середине мая, то часто не получаете желаемого результата. Это объясняется низкой температурой почвы — за день поверхностный слой прогревается хорошо, а ночью температура почвы резко понижается.

Несколько дней таких перепадов и семена сгнивают, так и не успев взойти. Чтобы получить крупные спелые арбузы, нужно выращивать рассаду. Этот способ применяют даже в Средней Азии, когда хотят собрать сверхранний урожай.

В сибирских условиях семена на рассаду следует сеять 20-25 апреля. Если сделать это раньше, то она перерастает, и после высадки будет долго приживаться. Перед посевом семена обязательно нужно замочить во влажной салфетке на 1-2 суток.

Проклевывания лучше не ждать и сеять сразу, так как оптимальные условия для прорастания складываются все же в почве.
Каждое семечко нужно высеивать в отдельный горшочек (тетрапак,
пластмассовый, торфоперегнойный) емкостью не менее 0,6-0,8 литра.

Почвенная смесь должна быть рыхлая, воздухопроницаемая, с добавлением перегноя и крупнозернового песка. Чтобы быстро получить дружные всходы, необходимо поддерживать постоянную температуру +30, +32ºС. При температуре ниже +25ºС момент появление всходов может затянуться, а ниже +20ºС семена вообще могут не взойти.

Как только всходы появились, следует увеличить освещенность и понизить температуру. Для арбузов оптимальная температура ночью составляет +12, +14ºС, а днем — +23, +25ºС. Чтобы рассада не вытягивалась при пасмурной погоде, ее лучше «досвечивать». Необходимо учитывать тот факт, что на северных и восточных окнах выращивать рассаду можно только с досветкой 10-12 часов в день.

Примерно через 10 дней после всходов нужно сделать первую подкормку
комплексным водорастворимым минеральным удобрением. Рассаду не стоит подкармливать концентрированной органикой. Поливать рассаду нужно обильно, но не часто, при этом вода должна быть теплой. Верхний слой почвы следует рыхлить. Через 8-10 дней подкормку необходимо повторить.

Если есть возможность, то в мае рассаду надо перенести в парник, теплицу или просто на застекленную лоджию. Это необходимо, чтобы растение получило максимальное количество света. Если в первые дни после всходов рассада все-таки вытянулась, аккуратно согните стебелек полукольцом и присыпьте его влажной почвой.

?Еще один вопрос требует точного решения. Когда пора высаживать рассаду в открытый грунт?
Конкретную дату назвать невозможно, так как каждый год складываются свои погодные условия, к тому же расположение участков у всех разное.
Следует ориентироваться на период с конца мая по 10 июня. Идеальный вариант, если после высадки вы укроете растения укрывным материалом.

За несколько дней до высадки рассаду нужно закалять, то есть приучать к условиям открытого грунта. В течение 4-5 дней следует постепенно увеличивать время пребывания растений вне укрытия. Если ночная температура не опускается ниже +8, +9ºС, то можно оставлять рассаду без укрытия на ночь.

?Еще один важный момент — как выбрать место под бахчу
Желательно подобрать самое солнечное и теплое место, отрытое с юга и защищенное с севера и запада от холодных ветров. Наиболее подходящее место находится с южной стороны от каких-либо строений. Это особенно хорошо заметно прохладным летом. Размещать лунки лучше в один ряд с севера на юг. Расстояние между лунками должно быть не менее 60-80 сантиметров.

Посадочные лунки необходимо тщательно готовить. Сделайте ямки 40х40х50 сантиметров, где 50 сантиметров — это глубина, добавьте в каждую 2-3 ведра перегноя или компоста, треть ведра песка, по одному спичечному коробку двойного суперфосфата и Кемиры-Универсал. Все тщательно перемешайте.

Хорошие результаты дает мульчирование поверхности почвы черным укрывным материалом. Во-первых, не нужно будет постоянно пропалывать, а во-вторых, для развития корневой системы создаются практически идеальные условия. Через 60-80 сантиметров на укрывном материале нужно разметить и вырезать окошечки, в которые высадить рассаду. Поливать можно поверх материала, так как он отлично пропускает воду.

После того, как рассада приживется и начнет расти (через 8-10 дней), нужно сделать первую подкормку. Для нее отлично подойдет раствор коровяка или куриного помета (1:10), либо мочевины (30 грамм на 10 литров воды). Через 10-12 дней сделайте вторую подкормку, но уже раствором комплексного минерального удобрения (30-40 грамм на 10 литров воды).

Поливайте растения только теплой водой (+28, +30ºС), особенно в жаркую погоду. До конца июля поливы должны быть частыми (через 5-7 дней), а с начала августа бахчи можно не поливать. Для роста и налива плодов растения расходуют много воды, в момент созревания из-за избытка влаги арбуз будет не таким сладким.

?Самый важный вопрос: когда же можно будет полакомиться спелыми арбузами?
Если лето достаточно теплое, то первый арбуз на вашем столе может
оказаться 20-25 июля. Основную массу плодов можно убирать 15-20 августа.

Если в это время установится жаркая погода, то не торопитесь собрать весь урожай, до начала сентября ваши арбузы еще могут подрасти.

Секреты выращивания редиса

No Comments

Редис может быть одним из самым простых и, конечно, одним из самых быстро созревающих овощей, но существует несколько проблем, которые могут испортить все удовольствие овощеводов. К счастью, проблем легко избежать при условии создания нормальных условий для роста и развития редиса.

1. Как сделать, чтобы редис не был слишком горьким для употребления в пищу?
«Острота» редиса появляется при затянутом периоде вегетации корнеплода. Горький редис либо рос слишком медленно, либо слишком старый.

2. Почему редиска лопается?
Иногда при созревании редис просто раскалывается. Часто такое растрескивание является результатом неравномерного полива. Попытки восполнить большим количеством воды засушливый период приводят к тому, что редис растет слишком быстро и лопается.

3. Почему редис жесткий и волокнистый?
Для того чтобы редис был нежным и плотным при сборе урожая, он должен расти быстро. Если редису недостает прохладной температуры, в которой она нуждается, и обильного регулярного полива, она начинает становиться жестким и сухим.

4. Почему плохо формируются корнеплоды редиса?
Наиболее частой причиной роста только зеленых верхушек редиски является жаркая погода. Как только погода начинает теплеть, редис начинает цвести и пытается закладывать семена.

СОВЕТЫ, ЧТОБЫ РЕДИСКА НЕ БЫЛА ГОРЬКОЙ

Поливать овощ следует каждый день в утренние и вечерние часы. Лучше не орошать растение в жару, в противном случае, вода испарится через листья.

Перед тем, как высаживать сорта редиса в землю, следует всыпать в вырытую канавку немного соли, которая сделает овощ хрустящим и сочным.

Categories: Огород Tags:

8 трав, которые можно вырастить дома

No Comments

• Розмарин. Для розмарина подойдут сухие грунты, с хорошими дренажными свойствами и нейтральной кислотностью. Семена сажайте поверхностным методом во влажную почву в ящики или цветочные горшки глубиной от 15 сантиметров. Затем накройте пленкой, поместите на 14 дней в прохладное место, с температурой +6ºС. После этого перенесите в теплое помещение. Семена будут прорастать около месяца. Следите, чтобы грунт был влажным, но не слишком. Для полива используйте распылитель и периодически проветривайте посевы.

• Шалфей. Для взрослого растения понадобится горшок не менее полутора литров, а для засева хватит и пластикового стаканчика. Грунт можно брать кактусный, хорошо дренировать горшок, не помешает также добавить перлит или вермикулит (до 30% обьема грунта). Метод посева такой же, как и у розмарина.

• Кинза. Лучше всего для кинзы подходит легкая суперпесчаная или суглинистая почва с нейтральной кислотностью. Семена следует сеять рядами, например, в цветочный горшок. Расход семян приблизительно равен 2,5 г на 1 м2. Всходы кинзы будут появляться уже через пару недель после засевания. Засуху и жару кинза не любит, поэтому обеспечьте ей качественный полив.

• Петрушка. Семена петрушки за сутки перед посевом поместите в емкость с водой, а за пару часов до высевания — в слабый раствор марганцовки. В горшках обязательно предусмотрите слой дренажа и отверстия в дне для вывода лишней влаги. В качестве субстрата возьмите смесь из биогумуса с кокосовым волокном (в пропорции 1:2). При посеве семена углубляйте в почву не более чем на 0,5 см, присыпая сверху слоем земли в 1 см. Горшки с рассадой уберите в темное место и поливайте через день. Зазеленевшую рассаду переместите на подоконник.

• Чабрец. Вам понадобится небольшой горшок, до 15 см высотой. На дно засыпьте дренаж, грунт смешайте с перлитом или вермикулитом. Увлажните почву из пульверизатора и заложите несколько семян. Сверху распределите еще 1 см грунта. Не давайте пересыхать верхней корочке до первых всходов. Поливать чабрец рекомендуют умеренно, когда почва подсохла.

Источник

Categories: Uncategorized

Які овочі посадити в тіні

No Comments

Ревінь – овоч універсальний, стебла його кислі, проте стебла можна використовувати для супу, так і для десерту. Кущі ревеню прекрасно ростуть в тіні, головне не забувати їх поливати. Ревінь розмножується частинами кореневища, в цьому випадку кущик швидко розростається, набирає масу, формує соковиті стебла, а ось якщо розмножувати насінням, то до першого справжнього врожаю доведеться почекати пару років.

Салатні культури – листові салати, качанні салати, рукола, шпинат, щавель, мангольд, гірчиця листова і крес-салат, добре ростуть на ділянках розташованих в тіні. Звичайно рекордного врожаю, такого як ви можете отримати на сонячній на грядці, ви не побачите, але зате зрізати листочки можна не поспішаючи, в тіні вони довго залишаться свіжими і не дадуть гіркоту.

Черемша, всього декьлька листочків в весняному салаті і ви отримаєте велику порцію вітамінів. Черемша іноді в тіні росте навіть краще ніж на сонячній грядці, адже в природному середовищі вона розташовується часом під листям високих дерев.

. . . .

Часник. Врожай з затіненого ділянки буде невеликим, зубчики дрібними, зате дуже смачними і ароматними і чудово підійдуть як приправа до страв або салатів.

Зелень і пряні трави, не всі, звичайно, не базилік, не тимян, не здатні рости в затінених умовах і можуть загинути, а більш прості трави – кінза, кучерява петрушка, селера, материнка, м’ята, естрагон, ароматна меліса, любисток, можуть рости в тіні.

Буряк – часто йому віддається чи не найкраще місце, це марна трата площі, навіть в тіні буряк може дати непоганий врожай, звичайно, якщо вам не потрібні коренеплоди-гіганти. У цих умовах коренеплоди столового буряку будуть середніх розмірів, зате більш соковитими і ніжними.

Пастернак і коренева петрушка, вони теж непогано ставляться до тіні, а якщо це місце зрідка бувають промені сонця, то прекрасно подвійно, вже тоді без врожаю ви не залишитеся точно.

Багаторічна цибуля типу Шнітт-цибуля, в тіні зелень стане ще більш соковитою. Помічено, що Шнітт-цибуля в тіні розростається навіть активніше ніж на сонці, вона в короткий термін може зайняти відведену йому площу, та й цвіте він там цікавіше.

Боби і кущова квасоля, звичайно, не всі, а тільки деякі, найбільш тіньовитривалі сорти, з кожним роком все більше їх з’являються. В насіннєвому магазині купуйте тіньовитривалі сорти, не розчаруєтеся точно. Особливо вдалим може бути врожай у тих рослин, що висаджені під кроною дерева, при цьому і дереву буде користь, адже бобові культури накопичують азот в грунті, а їх бадилля є чудовим добривом.

Хрін – справжній мешканець тіні. Сміливо висаджуйте його в найбільш затіненій частині ділянки, де грунт до цього був пустий де навіть бур’яни не хотіли рости. Навіть там хрін сформує шикарний врожай найніжніших і соковитого листя і коренеплодів, використовуваних для різних видів консервації.

Джерело.

Categories: Uncategorized

Про крыжовник. Полезные советы

No Comments

1. При посадке на кустах крыжовника оставляют до листопада не менее трех самых сильных побегов, а слабые вырезают до основания. После листопада куст обрезают, оставляя на побегах по три-четыре почки. К следующему году от основания куста (при углубленной посадке) и из оставленных почек вырастают хорошие побеги, из которых оставляют 5-6 самых сильных.

2. Ветви крыжовника обильно плодоносят до 6–7 летнего возраста. Поэтому в последующие годы оставляют ежегодно по три самых сильных свежих побега, а отплодоносившие семилетние удаляют. Некоторые сорта крыжовника (например, английский желтый и Хаутон) дают ежегодно много сильных свежих побегов, но допускать загущения этих кустов не следует.

3. В северных условиях в случае бесснежной суровой зимы некоторые сорта крыжовника частично подмерзают. Поэтому обрезать крыжовник лучше рано весной, при набухании почек и в первую очередь вырезать все подмерзшие ветки. К обрезке куста шестилетнего возраста и старше надо подходить более внимательно. Если пяти-шестилетняя ветвь крыжовника здоровая, с сильными плодушками, ее вырезать не следует. А чтобы не загущать куст, можно срезать какую-то часть более молодых, но хилых веток.

4. Срезать ветви надо острым секатором как можно ниже, у самой земли, и ни в коем случае не оставлять пеньков, в которых могут поселиться разные вредители.

5. Если почва хорошо заправлена удобрениями, первые 2-3 года ухода за крыжовником можно ограничиться только ранневесенней подкормкой.

6. Почву под кустами удобряют азотом, разбавленным перебродившим настоем коровьего навоза, либо птичьего помета в необходимых пропорциях, или же очень слабым раствором селитры (15 граммов на ведро воды). Необходимо также рыхлить почву и мульчировать ее растительным компостом или опилками и, разумеется, уничтожать сорняки, не давая им обсемениться и размножиться. Особенно важно не допускать размножения пырея. Остатки его корневищ следует тщательно выбирать из почвы, иначе пырей может проникнуть в середину куста крыжовника, откуда удалять сорняк чрезвычайно трудно.

7. Когда наступает пора обильного плодоношения, крыжовник нуждается в хорошем удобрении. Ранней весной при первом рыхлении в почву вносят компост (или торфофекалий) с небольшим количеством селитры. При наливе ягод делают азотистую подкормку в виде слабого раствора селитры. После уборки урожая растение подкармливают азотом для хорошего развития плодовых почек.

8. В августе-сентябре в почву вносят фосфор (с фосфоритной мукой) и калий (с древесной золой). В кислые почвы (а таких много в северных областях) необходимо добавлять еще доломитную муку или мел (известняк). В течение первых трех – пяти лет удобрения вносят только под кусты, на площадь почвы, вдвое большую, чем крона куста. В дальнейшем, когда корни разрастутся далеко, удобрения рассеивают уже по всему участку, как в рядах, так и в междурядьях.

9. Почва, на которой растет крыжовник, всегда должна быть влажной и рыхлой. В засушливое время раз в неделю ее необходимо обильно поливать, рыхлить и мульчировать растительным компостом или опилками. У нас на севере ветви крыжовника на зиму осторожно пригибают к земле и, распластав их в разные стороны, закрепляют деревянными рогульками. Зимой снежный покров будет надежной защитой от морозов

Обрезка малины осенью

No Comments

Несмотря на то что малина неприхотлива, без грамотных мероприятий по уходу за ней не обойтись, иначе вместо обильного урожая садовой культуры на вашем огороде будут расти дикие неплодоносящие заросли. Обрезка малины осенью – важнейшая процедура, однако делать это нужно специальным образом и в определенное время.
Почему одни владельцы приусадебного участка собирают из обычного рядового куста ягоды «ведрами», а другие – совсем немного? Возможно, все дело в особенностях ухода. Касается это и обрезки малинника. Когда и как правильно делать обрезку малины? Технологий несколько. Но сегодня мы поговорим об одной – осенней обрезке.

Зачем обрезают малину?

Если кусты будут расти густо, плоды не будут крупными, и их не будет много. Ухудшатся и вкусовые характеристики малины (из-за отсутствия достаточной степени освещенности, питания, воды, продува ветром).
Процедура обрезки также нужна для предотвращения заболеваний, да и просто для облегчения сборки урожая, так как простора между колючими кустами становится больше, соответственно – собирать ягоды удобнее, быстрее и «без последствий», в виде царапин.
В основном плодоносящие почки присутствуют лишь на «двухлетках». Именно эти побеги принесут плоды. И если вовремя не удалить старые кусты, то они не дадут расти нормально молодой поросли, а плодоносить малина будет в этом случае мало и не такими вкусными ягодами.
Однако и молодых побегов не должно быть слишком много, поэтому их тоже убирают, прореживая малинник. Так что если вы проведете осеннюю обрезку, отличный урожай крупных вкусных плодов вам гарантирован. К тому же в эстетическом смысле аккуратные кусты выглядят красивее.

Что понадобится для процедуры – необходимые инструменты

Что такое «грамотная обрезка»? Это основные моменты плюс множество важных нюансов. Из инструментов вам понадобится секатор. Он обязательно должен быть острым, иначе вы навредите побегам, и они засохнут или заболеют. Вместо секатора можно взять садовые ножницы для колючих кустарников, они удобны тем, что имеют длинные ручки (хотя некоторым, наоборот, удобнее работать с короткими – такими, как у секатора).
Для сложных случаев нужен садовый нож. Он пригодится тогда, когда куст срезан неровно (когда срез сминается, а не имеет круглое сечение). Этот инструмент поможет выровнять срез.
Сучкорез тоже может пригодиться там, где стволы слишком толстые. Грабли понадобятся для уборки срезанных ветвей и остального «мусора» с малинной плантации, чтобы впоследствии сжечь все это. Плохо заточенные инструменты повышают риск поражения малины грибковыми заболеваниями из-за неровности среза кустов.

Обрезка малины осенью – пошаговое руководство

Малина является многолетником с двухлетним периодом развития. То есть урожай дают именно двухлетние кусты. Чтобы плодоношение было регулярным, ягоды не мельчали, а малинник не превратился в заросли, необходимо систематическое прореживание и укорачивание кустов.
Как правило, с осенней обрезкой совмещают и подготовку малинника к зимовке. Убираются все отплодоносившие, больные, имеющие повреждения кусты (под основание), а также лишние молодые побеги. Все это затем сжигается.
Обрезка малины осенью осуществляется примерно за месяц (чуть меньше) до заморозков (предварительно узнайте прогноз погоды). Именно этот период считается оптимальным для данных целей.
Как обрезать малину осенью правильно? За летний период один куст дает до двадцати молодых побегов. А должно остаться не больше десяти (при расположении малины рядами) и не больше двенадцати (при расположении кустами).
Опытные садоводы, чтобы удлинить срок плодоношения малины, обрезают кусты на разную высоту. Одни на десять сантиметров, другие – на двадцать, третьи – на тридцать, четвертые – напополам, пятые – на четверть. Такой способ обрезки дает плавное плодоношение в течение длительного периода.

Первыми дадут урожай малообрезанные кусты, а те, что срезаны больше всех, порадуют плодами позже. Учтите, что значительная обрезка всех кустов обернется снижением урожайности, хотя и ягоды будут крупнее.
Целесообразно совместить обрезку с подготовкой к зиме. В этом случае сразу после обрезки кусты скрепляются вместе (или связываются) и пригибаются к почве. В северных регионах нужно укрыть малинник на зиму.

На какую высоту обрезать кусты?

Высота обрезки зависит от возраста кустов и их «состояния», то есть того, как они выглядят. Двухлетки обрезаются под основание. Однолетки обрезаются лишь наполовину. Важно учесть специфику роста, чем более кустистый и быстрый в росте сорт, тем короче должна быть обрезка.
Обрезанные ветки должны быть не выше полутора метров (это максимум). Сорта, обильно плодоносящие в первый год, нужно обрезать под основание, так как весной снова вырастут молодые побеги.
Если кратко, то кусты, которые будут плодоносить на следующий год, обрезаются частично, старые убираются совсем, а молодые прореживаются. По окончании обрезки полезна обработка оставшихся веток фитоспорином (или железным купоросом). Это предотвратит образование заболеваний.

Уход за кустами после обрезки

После обрезки малиннику необходим уход, он минимален и много усилий не требует. Сначала нужно тщательно полить всю малинную плантацию. После того как почва подсохнет, ее нужно замульчировать.

Проведение осеннего мульчирования необходимо для защиты грунта от пагубного влияния погодных условий (выдувания, вымывания, замерзания). Данное мероприятие выступает гарантией хорошего роста и плодоношения посадок на следующий год. Мульчирование проводят сухой травой или листвой, перегноем, сеном, торфом, соломой, корой, опилками.
После этого проводится подкормка удобрениями. Если вы живете в регионе с суровым климатом, то малину нужно укрыть на зиму. Все эти мероприятия проводятся незадолго до первых морозов. Часть ветвей связывают друг с другом и пригибают к земле. Пригибать нужно бережно и с небольшим углом наклона. Иначе ветки просто-напросто сломаются.
Можно использовать специальный укрывной материал или природный – ветки, солому, опилки, сухую листву. Однако если на участке много грызунов, то натуральный укрывной материал лучше не использовать.
Подкормка производится чаще всего навозом, перегноем, птичьим пометом, но можно подкормить и минеральными удобрениями. Учтите, что удобрения на основе азота противопоказаны, так как они вызовут увеличение роста побегов, а вот урожая в этом случае можно не дождаться.

ВЫРАЩИВАЕМ ПЕТРУШКУ

No Comments

Петрушка — незаменимый ингредиент многих традиционных блюд, она украшает их обогащает вкус и аромат. Это растение было известно еще древним египтянам, которые высоко ценили лечебные свойства петрушки.
«Растущая на камне» — так дословно переводится с латыни название петрушки. И действительно, это растение отличается нетребовательностью к почве и неприхотливостью: растет и радует свежей зеленью до поздней осени.
Расти-то она растет, но те, кто хоть однажды проращивал петрушку из семян, отмечают длительный период ее всхожести. Всё дело в том, что семена петрушки, как и других растений семейства зонтичных (укроп, морковь, сельдерей), имеют плотную оболочку и содержат большое количество эфирных масел, которые замедляют впитывание влаги.
Как посеять петрушку
1. Подогрей небольшое количество свежего молока примерно до 37 °С. Замочи в нём семена петрушки на 12 часов.
2. Предназначенную для посева землю посыпь негашеной мелкотертой известью, перекопай. Повтори процедуру, после чего вспуши землю ручным культиватором.
3. Семена выложи на пергамент, немного подсуши, а затем посей в подготовленные бороздки. Полей водой, стараясь особо не заливать, и жди всходы!
Чтобы проверить эффективность данного метода, сперва можешь небольшую партию семян высадить на подоконнике.

Loading...